第79章 蜜枣糕更香甜 (第1/2页)
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玉桃负责烧火,沈钰把蒸笼架上,把笼布浸透了水拧干,铺在蒸笼上,大黄米面少加些水搅拌成湿粉状,在笼布上均匀的厚撒上一层,盖上盖子蒸至金黄色,再撒上一些蜜枣,再盖上一层大黄米粉再蒸,直至三层米粉夹着两层蜜枣,盖上盖子后大米蒸至透熟。
等到蒸好的时候,满灶间的甜香扑鼻,玉诚早就守在灶间门口,眼巴巴地等着了。
揭开笼盖,提起蒸笼,把蒸好的粘米糕倒扣在抹了熟油的案板上,用刀切成块,吃的时候,可以浇上蜂蜜或者撒上雪花糖粉。
这个时代的人们,口味重油重盐重甜,粘米糕蒸好后,沈钰闻着就已十分香甜,等到吃的时候,她尝了一口觉得甜度已经很高了,可是李氏三人都往粘米糕上撒了厚厚的雪花糖粉才吃,李氏还想往沈钰的粘米糕上撒些,沈钰忙端了盛着粘米糕的碟子避了避,笑道:“娘
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